ラタトーユ

昨日の夜は時間がなかったので、バリ島のチャーハン。「ナシゴレン」といいます。ようは、チャーハンにキューリとトマトと目玉焼きを付けただけなんですが・・・チャーハンの中身がバリ風？なんでしょーねぇ～。
足りないかと思ったので、ラーメン・サラダも作りました。

冷蔵庫の中身を考えまして、今日はスペアリブのラタトーユ添えなんてのにチャレンジしました。
こっちはフランス料理らしい。
白ワインと人参がなかったので、まずは買いだし。ワインは大瓶で購入しちゃいました。南瓜を沢山入れてしまったので、なんかそれだけでお腹が一杯になってしまいました。デザートはマロン・シフォンケーキ。もう入らないかとおもったのですが、おやつは別腹だったようです・・・^^;