お芋の料理～

 

最後の１箱だと思っていたら、その下にもう１箱ありました。ナニがって…お芋です。芽が出てきたのでアセって芋料理を作っているわけなんですが、我が家で芋料理といったら「ポテト・サラダ」と「煮っ転がし」そして、「芋餅」の３品のみなんです。私ではなく母のレパートリーなのですが……
そんなわけで夜中にゴソゴソと芋料理です。鍋一杯にお芋を茹でて、「タルト」と「ポタージュスープ」を制作。材料はお芋の他は生クリームとバター、お砂糖、卵に牛乳があればオッケー。次回はお芋の「チョコレートケーキ」と「きんぴら」でも作りますか。お芋を入れた「スペイン風オムレツ」もいいかと……後は「コロッケ」が得意かも。その後はナニを作ろうかなぁ～
そうこうしている間に夜中になってました。
窓の外では、バラバラと大きな音が…大雨かと思いきや、霰でした。それも大きな霰！まぁ、吹雪いている地方もあるのですから、霰くらいどーって事ないのです。でも、頼むから積もらないよねーーー？！