おひな料理あれこれ・・・

食べるのなら「お赤飯」か「ちらし寿司」ですね。

と言いつつ、「ちらし寿司」を・・・
さっそくスーパーへ・・・いつもなら出来あいのを買ってすませる所だったんですが・・・今一、作ってみる事にしました。ちょっと堅めにご飯を炊いてみたのですが、まあまあ。蛤のお吸い物は、砂出しをする時間が結構かかる事を実感。前日に下ごしらえが必要だったかもしれません。

「お赤飯」ですが・・・ブリックス周辺では、小豆ではなく甘納豆を入れるのですよ。当然も我が家もそうなのですが・・・祖母の家では小豆の甘納豆だったらしい事が判明しました。うーん、聞いてみるものですね～
まぁ、私は甘い「お赤飯」は好きではないので・・・小豆を入れると思います。いや、作ろうと思った事がないもので・・・