「ハギス」

掃除をしていたら、注文してあった本が届きました。で、さっそく読書をはじめました。
そうしたら、「ハギス」という料理の話が出てきたのです。スコットランドの郷土料理らしいのですが、おいしいのでしようか。初めて聞く料理なのでとりあえず検索してみると、いろんなレシピが出てきちゃいました。うーーん、
内蔵はパスかなぁ、羊肉なら冷凍庫にあるので、オートミールをまぜて作ってみようかな？チャレンジは次の休みという事で・・・がんばりたいです！！
でも、本物を１回食べてみないと、味が正しいのかわかんないかも・・・・